嫁接黄瓜苗根系发达，吸肥水能力强。35天苗龄的黄瓜嫁接苗其根系比自生苗的主根长4倍，一级侧根和二级侧根也相应增长，因此在相同面积上，嫁接苗吸肥水能力就大大增强。提高黄瓜产量。嫁接苗植株生长旺盛，同化作用强，制造养分多，在生产中表现为座瓜早，结瓜期长，因此黄瓜上市早，产量高。根系的再生能力保证了丰产丰收。南瓜根具有很强的再生能力，这是黄瓜不具备的。在生产过程中，一旦遇到连阴天，气温大幅下降，嫁接黄瓜苗地温降低，根系就会大量死亡，当条件适宜后，嫁接苗根系可再生而新长出大量新根，从而保证了黄瓜的丰产丰收。 
增强黄瓜抗病能力，防止土传病害发生。在温室黄瓜生产中，生产的移动性差，重茬严重，黄瓜的致命病害——黄瓜枯萎病，就会一年比一年严重。这是因为该病原菌生命力极强，在土壤中能存活5年以上，重茬生产，病原菌残留就越多，发病就越严重。黄瓜嫁接，利用南瓜苗做砧木，南瓜根不受黄瓜枯萎病病菌的浸染，从而解决了枯萎病对黄瓜的危害。另外，黄瓜嫁接后对减轻黄瓜疫病发生、推迟霜霉病的发生也有很好的作用。这是因为用南瓜做砧木的黄瓜嫁接苗，根系发达，吸收能力强，秧苗可得到充分营养，因此秧苗强壮，抗病能力和耐病能力增强。充分发挥砧木的抗逆性，增强了黄瓜嫁接苗抵抗不良环境条件的能力。例如，在地温降到 13℃ 时，黄瓜 的根毛就要脱落，新根不再发生，而黄瓜换上黑籽南瓜的根后，嫁接黄瓜苗对低地温的适应能力就得到了加强，因而秧苗基本可以正常生长。 |
